商品摘要
包數
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銷售數量 300
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帶骨雞棒腿用醬油、蒜、胡椒和五香粉醃過,再煙燻到熟。一包兩支,合計約 400 公克。
微波、烤箱、隔水加熱都可以,退冰後直接冷冷的吃也行。
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這張是我們自己拆一包、裝盤拍的,沒有修圖
一包是兩支帶骨、帶皮的雞棒腿,合計約 400 公克,平均一支 200 公克上下(含骨頭)。產地台灣。
出廠時已經煙燻熟了,所以皮是照片裡這種深金棕色,切口邊緣那圈粉紅是煙燻肉品常見的顏色,不是沒熟。
一個成人配飯吃一支剛好;兩個人晚餐一包、再炒個青菜就能開飯。
成分表我們直接寫給你看。
醃料的底是醬油、食鹽、蔗糖,香氣來自蒜粉、洋蔥粉、白胡椒、黑胡椒、薑粉,還有一組五香粉(肉桂、八角、小茴、花椒、丁香)。
吃起來是鹹香帶一點甜的煙燻味,不辣。味道已經夠了,不用再沾醬或撒鹽。
肉是順著纖維一絲一絲的,用手撕比用刀切好吃,撕下來拌麵、夾吐司都方便。
料理情境示意圖
包裝上寫的調理方法是「微波、烤箱、隔水復熱即可食用」和「冷食」,沒有給時間。下面的時間是我們的建議值,各家機器火力不同,請以中心熱透為準。
前一晚移到冷藏室,或連袋泡冷水 20–30 分鐘。棒腿肉厚,沒退冰直接加熱容易外面燙了、骨頭邊還是冰的。
不拆袋,整包放進滾水裡,轉小火。肉汁都留在袋子裡,是三種方式裡肉質比較濕潤的。
拆袋後皮朝上放,中途翻面一次。皮會比較乾香。醃料有糖,溫度開太高表皮容易焦。
蓋上微波蓋或盤子,中途翻面一次。趕時間的時候用這個。
放冷藏完全退冰後,拆袋就能吃。手撕成絲,拌涼麵、做沙拉或夾三明治。
實拍:加熱後用手撕開的樣子
一支棒腿、白飯、兩三樣配菜,就是一個雞腿便當。早上微波熱好放進便當盒,中午不用再排隊買。
烤箱烤到皮微乾,整支拿起來啃。本身已經有鹹香,配啤酒或氣泡水都合。
冷藏退冰後撕成絲,拌乾麵、涼麵,或夾進吐司加生菜。小孩不會啃骨頭的,撕好再給他吃。
包裝上有寫的,我們直接先告訴你。
醃料有醬油。包裝標示寫明「本產品含大豆製品,不適合其過敏體質者食用」,會過敏的人請避開。
這是帶骨棒腿,一包約 400 公克是含骨頭的重量。給年紀小的孩子吃,建議大人先把肉撕下來。
每 100 公克鈉含量 828 毫克,是下飯的鹹度。建議配白飯、青菜一起吃,不需要再加醬料。
全程 −18°C 冷凍配送,收到請直接放冷凍庫。要吃再退冰,退冰過的請當次吃完。
實際收到的包裝:真空袋、兩支一包(廠商資訊已遮蔽)
| 品名 | 金香煙燻棒腿(包裝品名:煙燻雞棒腿/金香爆汁大棒腿) |
| 內容量 | 2 支裝(約 400 公克) |
| 原料 | 雞棒腿、水、醬油、食鹽、蔗糖、在來米粉、葡萄糖、蒜粉、洋蔥粉、白胡椒、酵母抽出物、黑胡椒粉、薑粉、五香粉(肉桂、八角、小茴、花椒、丁香) |
| 食品添加物 | 調味劑(L-麩酸鈉)、品質改良劑(多磷酸鈉) |
| 過敏原 | 含大豆製品,過敏體質者請避免食用 |
| 產地 | 台灣 |
| 保存條件 | 冷凍 −18°C 以下 |
| 有效日期 | 標示於包裝袋(年/月/日) |
| 調理方法 | 微波、烤箱、隔水復熱即可食用;亦可冷食 |
| 配送方式 | 冷凍宅配到府 |
| 營養標示 | 每份 100g | 每 100g |
| 熱量 | 273.6 大卡 | 273.6 大卡 |
| 蛋白質 | 12.4 公克 | 12.4 公克 |
| 脂肪 | 23.2 公克 | 23.2 公克 |
| 飽和脂肪 | 8.8 公克 | 8.8 公克 |
| 反式脂肪 | 0.0 公克 | 0.0 公克 |
| 碳水化合物 | 3.8 公克 | 3.8 公克 |
| 糖 | 2.2 公克 | 2.2 公克 |
| 鈉 | 828 毫克 | 828 毫克 |
營養標示依包裝原文(每一份量 100 公克,本包裝含 4 份)。
包裝標示(廠商資訊已遮蔽,實體包裝上都有印)。
是熟的。出廠時已經煙燻熟成,包裝上的調理方法寫「微波、烤箱、隔水復熱即可食用」以及「冷食」。要冷食的話,請放冷藏完全退冰後再吃。
不是。煙燻過的肉品靠近表面的地方常會呈現粉紅色,是煙燻製程造成的顏色,這款出廠時已經熟了。如果還是不放心,加熱到中心熱透再吃就可以。
建議先退冰。隔水加熱:不拆袋放進滾水約 8–10 分鐘;烤箱或氣炸鍋:180°C 約 8–10 分鐘,中途翻面;微波:拆袋裝盤約 2–3 分鐘。包裝沒有標時間,以上是建議值,請以中心熱透為準。
一包 2 支,合計約 400 公克(含骨頭)。一個成人配飯吃一支剛好,一包大約是兩人份的主菜。
不辣,原料裡沒有辣椒,香料是胡椒、蒜、薑和五香粉。口味偏鹹香,給小孩吃建議把肉撕下來配飯。含大豆製品,對大豆過敏的孩子請避開。
收到請直接放冷凍庫(−18°C 以下)。有效日期印在包裝袋上。要吃之前再退冰,退冰過的請當次吃完,不要再冰回冷凍。
